郑州惠济区早餐（水果）培训简介

郑州 早餐（水果）职业培训学校 从事特色小吃培训，经过十多年的发展，学校以独特的经营方式，专业化的管理团队，已经成长为全国较大的特色小吃连锁培训，郑州早餐（水果）培训(郑州早餐（水果）餐饮管理有限公司)于2004年成立，专业全国共分布二十多家培训基地，各地区规模一千多平方米，现有专任厨师200多人，厨师长100多人，每年接受培训并成功创业的学员有数十万名，遍布全国各地。开设小吃课程有特色小吃系类项目，早餐面点项目，烧烤油炸项目，炒菜烹饪项目，奶 茶饮品项目，蛋糕西点项目，卤菜烤鸭项目等几百种小吃技术。郑州惠济区早餐（水果）培训凭借专业的厨师，专业的技能，专业的品牌，专业的教学模式，秉承诚信办学，手把手教学，包教包会，社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢的理念期待着您加入食尚香创业致富的大家庭中。

擀皮，包饺子

焦圈是甜的还是咸的？

一、焦圈是咸的。具体做法：1、准备面粉，食盐，明矾，碱、植物油。2、水化开盐、碱、少许矾，加水拌和面粉成面团后，用手反复压揉面团，揉匀后放案板饧3个小时。3、然后把面团压扁，用刀切成5厘米宽的条，取成条面坯置案板，用一手按住一端，另一手托住面坯的另一端，捋成长扁片，厚约6厘米。4、用刀把面片切成4厘米宽的剂，每两个剂叠在一起，用小炸刀中间切一刀，两边不能切通，稍连一点。5、油烧至五成热时，用手拿住生焦圈坯的一头下油锅，随即用筷子从中间撑开，使之成手镯形，定型后翻过来，炸至枣色就好了。

二、焦圈是甜的。焦圈带有一点甜味。一种老北京传统的汉族小吃，色泽深黄，形如手镯，焦香酥脆，风味独特。在老北京，男女老少都爱吃焦圈。北京人吃烧饼爱夹焦圈，喝豆汁的时候也爱就着焦圈。

三、焦圈通常是咸的，是一种传统的中国面点。焦圈的制作方法是将面团发酵后，搓成长条，再将两端拧成花状，放入油锅中炸至金黄色。炸好的焦圈口感酥脆，有一定的嚼劲，味道咸香，也有轻微的甜味。在中国，焦圈通常作为早餐或下午茶的小吃，搭配豆浆、粥或者茶叶等食用，是很受欢迎的一种小吃。

广西的大肉棕、桂林马肉米粉、炒粉虫。5、市中医院南边去年才开的王记小吃店的东西也挺好吃的，还是清真的太原的栲栳、刀削面、揪片等。　　专家评点：边走边吃对肠胃健康不利，不利于消化和吸收;另外，街头食品往往存在卫生隐患，有可能病从口入。星期六：煎饼果子 卤豆腐干 小米粥 芥蓝黄豆。浙江的酥油饼、重阳栗糕、鲜肉棕子、虾爆鳝面、紫米八宝饭。不要在意在公共场合喝蛋白饮料，.不要介意同事出去吃无营养的食物的时候你吃自己准备的食物。不管别人怎么想，你是要长肌肉并健康。小吃类１６高桥松饼是上海人喜爱的食品

二、去上海城隍庙

三、那里都有要看你吃什么了，河北比较多

英国营养基金会的专家也认为，含有蛋白质和复合性碳水化合物的早餐是最好的组合。因此，肉类、牛奶，再加上燕麦片，就是一顿营养丰富、能够保证你在一天中精力充沛的合理早餐。(驻英国特约记者 孙旋)

北京特产之北京烤鸭 北京特产之北京酥糖 北京特产之茯苓饼 北京特产之王致和臭豆腐烧麦蛋类：吃富含维他命的蛋黄。2.菱角、栗子用刀斩一口子，煮熟去壳，取肉切成碎丁块。

第一次吃新疆烤馕文案？

一、和很多内地人一样，到了新疆，我爱上了那里的馕。我第一次知道维吾尔族的馕，是小时候看阿凡提童话，里面经常提到。我记得很清楚，注释说：“馕是新疆少数民族的一种饼状主食。”“馕”这个名字源于波斯语，流行于阿拉伯半岛、土耳其、中亚细亚各国。新疆维吾尔族同胞原先叫它“艾买克”，直到伊斯兰教传入新疆后，才改称“馕”。它一经出现，便深受新疆人民的喜爱，不停地被花样翻新，肉馕、油馕、窝窝馕、芝麻馕等层出不穷，品种多达50余种。所以在我粗浅的理解中，以为那些以馕为主食的人贫穷落后，食物单一，居然不懂得面条、包子、馒头要分门别类。我们常规的习惯是：面条、面片、饺子是主食，面包、蛋糕是点心，油条配豆浆，包子配稀饭，馒头配小菜，炒菜配米饭，不如此搭配，便是粗糙乃至粗鄙，属于不懂美食。到了新疆，第一次吃馕饼，我才明白，以前对面食的分类完全是错误的。贾平凹曾经写文章赞美，说他“爱上了新疆的馕”，说是走到河边，逆流将馕远远抛出，然后开始洗手洗脸，等洗完了，馕正好顺着水流到身边，抓起来吃，恰恰泡软了。其实这也不完全对。现烤的馕颜色橙黄,味道可口,当点心都吃到人放不下手，哪用这么泡。新疆馕有很多种口味，另外还划分出油馕和奶子馕，我最爱吃的是大众化的那种，上面撒些芝麻。一个馕的味道最少有两种：边上的味道是烤饼的松软可口，中间的味道是薄脆香酥，新鲜出炉的时候，比糕点还好吃。我可以不夸张地确认，馕是面类食品的集大成者，足以取代其他面食的作用：早晨馕加咖啡或奶茶或豆浆或牛奶，是丰富的早餐；中午大盘鸡炒菜炖肉就着馕，是豪华正餐；晚上海鲜汤鱼丸汤蛋花汤牛肉羹稀饭配馕，是恰当的晚餐。平时买个新烤的热馕当点心，感觉只有好没有差。若是换成各种口味的小油馕，那以后寻常面包蛋糕就再也瞧不上眼了。用料纯正，保持传统的土法馕坑，再加上特殊的烘焙方法，这便组成了新疆馕 —— 味道难以形容的美好。我在乌鲁木齐时，住所附近有个做馕的英俊青年，白肤重眉，眼神清亮，比其他维族男子更漂亮些，做的馕非常爽口，我几乎每天都去他那里买馕，他常常想对我表示好意，但并不会给我更大些的馕，因为他打的馕大小一致。于是他只是用黑眼珠含了笑意看我。后来，当他知道我的工作性质后，每次见到我，眼神中都是欲言又止，随即羞涩地用长睫毛盖住黑白分明的瞳仁。那是有倾诉欲望却又有诸多顾忌的人最常规的表现。只是他，因为更标致一些，所以也显得更可亲一些。我很想知道他打算跟我说什么，只可惜他太忙碌了，且不会说汉语。打馕青年真的很忙，不是忙，是辛苦。慢慢地，他用不很连贯的汉语告诉我，他凭借烤馕的手艺，从偏僻的乡间来到新疆首府，因为没有钱，所以只能在较偏僻的街巷卖馕，粮油涨价后，他不肯涨价，因为想多吸引一些顾客。他很辛苦，需要养活全家人，他带着两个弟弟离开家乡，好像父母也跟着过来，似乎还有妻室，也许只是未婚妻。我曾经遇到一个年轻女子帮他卖馕，长得没他漂亮，乡音比他重，脾气似乎也很坏。我搬离住所之前，帮他卖馕的女子换了人，不知道现在这个性格怎么样。每次早晨去买馕，都会发现打馕青年很累很疲倦很憔悴，日复一日，他显得越来越疲惫，身体也不再挺拔，似乎是不堪重负的样子，但眼神依旧清亮，依旧动人。至今每次想起他的眼神，总觉得无论遭遇什么样的挫折和低谷，与打馕青年相比，都算不得什么。难道世间还有什么小小沟坎能比得上一个对美好生活充满热望，但为了家人生计不得放弃自我，不得不背起所有包袱的大好青年更悲哀的吗？某天在家门口附近农贸市场，遇到一个卖馕青年，馕很美味，比新疆贵一倍半，有当地人买，但往往只买一个，是品尝体验的意思，买的时候眼神中全是不信任。那个卖馕的青年长相普通，脸上有故意伪装出来的精明，顾客和他讲价时，他眼中全是善意的无措，很像我以前遇到的那个“邻居”。于是我特意多买几个，大声告诉其他的顾客，“很好吃，非常好吃！怎么吃都好。”而他，似乎明白我的好意，感激地看我，那眼神，活脱脱就是当日的那个打馕青年。老

二、以下是第一次吃新疆烤馕的参考文案因为是第一次吃新疆烤馕，以为新疆的馕都是这个味道，但是后面买到的馕都没有这种味道，也没有吃起来这么香，在返回乌鲁木齐后，又特意跑到乌鲁木齐很有名的烤馕店，阿布拉，排了好久的队才买到，但是吃起来的感觉也没有我们第一次买的那一家好吃。

爆肚是北京风味小吃中的名吃，最早在清乾隆年间就有记载，多为回族同胞经营。北京比较有名的有天桥的爆肚石，东安市场的爆肚王、后门的爆肚张，其他还有爆肚杨、爆肚冯、爆肚满等。　　早晨，人经过一夜睡眠，从尿、皮肤、呼吸中消耗了大量的水分和营养，早晨起床后处于一种生理性缺水状态。所以，早上起来不要急于吃早餐，起床后应先饮1－2杯温开水，它对人体内器官有洗涤作用，而且对改善器官功能，防止一些疾病的发生都有很大好处。

企业使命：以技术为核心基准，为广大学员提供正宗、专业的技术培训

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企业宗旨：发掘和弘扬中华特色小吃文化，使更多人通过经营特色小吃创业成功。

企业精神：勇于进取，勇于创新，追求卓越。

经营理念：社会效益和经济效益并重，企业、员工、联盟者三赢。

经营策略：专心、专注于特色小吃行业并取得成功。